Des pâtes à l’AMAP

12246810_1489465614688538_3176983069049496779_nDepuis le mois de janvier 2015, nous proposons un contrat pâtes alimentaires. Ce contrat permet aux AMAPiens de bénéficier de ce produit une fois par mois. Ces pâtes sèches sont fabriquées par la société coopérative L’odyssée d’engrain à Lannemezan (65) à base de farines semi-complètes extraites de 2 variétés de blés bio :

– Blé poulard : fusili, coquillettes et gigli
– Petit épautre : creste

Les pâtes sont conditionnées en paquets de 500g. Pour faciliter l’acheminement du produit, réduire les coûts de transport et diminuer l’empreinte carbone, nous avons mis en place une commande groupée avec l’AMAP Potiron de Pau. Les pâtes sont acheminées par Anaïs, productrice du contrat pain et nous l’en remercions …

Ci-dessous une vidéo expliquant le fonctionnement de l’Odyssée d’engrain.

 

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