Tout d'abord, l'Amap de Gan vous souhaite une très belle année 2024 !!! Avec plein de bons produits locaux à manger tout au long de l'année 😉 Pour découvrir les produits de cette saison février-mai 2024, et passer éventuellement commande, ce n'est plus sur Assos&Vous (merci Aymeric qui a conçu et fait vivre Assos&Vous pendant … Lire la suite de Nouvelle année, nouveau site, nouvelles commandes 🙂
Pleurotes et shiitakes bio à l’Amap de Gan !
"Champinette et Aromates", c'est l'histoire de Nathalie, productrice de pleurotes et shiitakés bio à Lestelle Bétharram. Du substrat de colonisation en passant par l'incubation et la culture en cave, Nathalie fait fructifier avec amour ses champignons. Les pleurotes poussent en bouquet et raviront vos assiettes avec un bon goût de noisettes. Quant aux shiitakés, coiffés … Lire la suite de Pleurotes et shiitakes bio à l’Amap de Gan !
Nouveau contrat Pâtes
Pour cette année 2024 nous avons choisi de soutenir un nouveau producteur qui lance son entreprise de pâtes à Hagetaubin.Pierre Puyou produit son blé dur en culture biologique en limitant le travail au sol à Arthez-de-Béarn, puis le transforme dans son atelier à Hagetaubin.Le blé est moulu sur des meules de pierre pour produire de … Lire la suite de Nouveau contrat Pâtes
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